在12月15日召開的全國企業(yè)文化年會(2023)上,瀘州老窖以其《“活態(tài)雙國寶”濃香國酒品牌文化塑造》案例,斬獲全國企業(yè)文化優(yōu)秀成果一等獎。據(jù)公開資料顯示,全國企業(yè)文化優(yōu)秀成果評選活動是經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)的評選表彰項(xiàng)目,每兩年舉辦一屆,所頒發(fā)的獎項(xiàng)代表了國內(nèi)企業(yè)文化優(yōu)秀成果的最高榮譽(yù)。
瀘州老窖獲獎獎牌及證書
“顯然,這極具含金量的獎項(xiàng)是對瀘州老窖的極大肯定?!痹诰茦I(yè)觀察人士看來:“從企業(yè)的層面來說,這是對瀘州老窖企業(yè)文化系統(tǒng)建設(shè)成果的肯定;從品牌塑造層面來看,再次表明瀘州老窖是酒業(yè)文化傳承和創(chuàng)新的標(biāo)桿;而從白酒行業(yè)來看,則是印證了瀘州老窖在‘活態(tài)雙國寶’文化資產(chǎn)挖掘上的領(lǐng)先性、原創(chuàng)性、創(chuàng)新性和專屬性?!?/p>
“活態(tài)雙國寶”榮譽(yù)背后是實(shí)力和底蘊(yùn)
瀘州老窖是在明清36家釀酒作坊群的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的國有大型骨干企業(yè),也是四川省第一家上市的白酒企業(yè);是濃香文化的締造者、濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香技藝的傳播者,被譽(yù)為“濃香鼻祖”。
那么,瀘州老窖《“活態(tài)雙國寶”濃香國酒品牌文化塑造》案例斬獲全國一等獎,這對于行業(yè)來說一點(diǎn)都不意外。
“活態(tài)雙國寶”是由傳承至今近700年的瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝是“活技藝”,和連續(xù)不間斷使用至今450年的釀酒窖池群被譽(yù)為“活文物”組成,構(gòu)成了獨(dú)屬于瀘州老窖最核心的品牌文化資產(chǎn)。
連續(xù)450年不間斷使用的釀酒“活窖池”與傳承近700年的釀酒“活技藝”構(gòu)成了瀘州老窖的“活態(tài)雙國寶”
其實(shí),早在1996年,國務(wù)院公布1573國寶窖池群為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,開創(chuàng)了中國文物保護(hù)在酒行業(yè)的先河。在2006年,瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝被國務(wù)院評定為首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。至此,瀘州老窖就成為行業(yè)內(nèi)首家榮獲“活態(tài)雙國寶”殊榮的企業(yè)。
隨后,在2006年、2012年及2019年,1573國寶窖池群還連續(xù)入選“中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單”。此外,2013年,瀘州老窖1619口百年以上老窖池群、16處明清釀酒作坊,以及純陽洞、龍泉洞、醉翁洞三大天然藏酒洞被列為第四批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。如今,瀘州老窖的窖池文物入選數(shù)量、規(guī)模和類別在全行業(yè)中首屈一指,百年以上連續(xù)不間斷使用的老窖池占行業(yè)的90%以上。
所以說,瀘州老窖“活態(tài)雙國寶”再添殊榮背后是深厚的品牌底蘊(yùn)。
“活態(tài)”是最大的差異化優(yōu)勢
從瀘州老窖“活態(tài)雙國寶”的發(fā)展歷程不難看出,“活態(tài)”二字是關(guān)鍵。對此,中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉早在2021年時就指出:“瀘州老窖行業(yè)唯一的‘活態(tài)雙國寶’資源是中國白酒行業(yè)共同的財(cái)富?!?/p>
中國文物學(xué)會會長、故宮博物院原院長單霽翔還曾直言:“瀘州老窖不得了!1573國寶窖池群1996年被國務(wù)院頒布為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,這是我們國家建立文物保護(hù)制度后,第一個被列入文物保護(hù)單位的釀酒窖池。更重要的是,它不是遺址,不是古建筑,它是活態(tài)的,是活文物!”
由此可見,450年“活窖池”從未易址和699年“活技藝”從未斷代,凝聚成瀘州老窖“活態(tài)雙國寶”最稀缺的價值。顯然,與其他企業(yè)發(fā)掘出釀酒遺址不同,瀘州老窖的“活態(tài)”窖池和技藝是最具“差異化”的競爭優(yōu)勢。
近幾年,瀘州老窖“活態(tài)雙國寶”更是備受權(quán)威媒體關(guān)注。
2021年3月14日,央視新聞就走進(jìn)瀘州老窖,獨(dú)家探訪古老的釀酒作坊、1573國寶窖池群和天然藏酒洞純陽洞,帶領(lǐng)觀眾第一次零距離接觸“活態(tài)雙國寶”。同年,人民網(wǎng)和新華網(wǎng)也分別以《非遺在說話》和《“活”國寶,在哪里……》報(bào)道了瀘州老窖的“活態(tài)雙國寶”。最近幾年,《人民日報(bào)》、人民網(wǎng)、新華社、瞭望智庫等權(quán)威媒體也紛紛挖掘?yàn)o州老窖“活態(tài)雙國寶”背后的故事……
這是不可復(fù)制的品牌文化資產(chǎn)
瀘州老窖“活態(tài)雙國寶”文化資產(chǎn)在行業(yè)內(nèi)具有原創(chuàng)性、專屬性、領(lǐng)先性、差異性等特征,是不可復(fù)制的。
在原創(chuàng)性方面,瀘州老窖是業(yè)內(nèi)首個梳理、提煉、總結(jié)“活態(tài)雙國寶”文化資產(chǎn)并旗幟鮮明傳播的企業(yè);在專屬性方面,瀘州老窖是行業(yè)第一家獲得國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位稱號和行業(yè)第一批獲評國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的企業(yè),“活態(tài)雙國寶”是獨(dú)屬瀘州老窖的核心品牌資產(chǎn);在領(lǐng)先性方面,瀘州老窖所擁有的“活文物”數(shù)量、規(guī)模在行業(yè)都是遠(yuǎn)超同行業(yè)企業(yè)的。
更值得注意的是,除了這些不可復(fù)制的底蘊(yùn)外,瀘州老窖對“活態(tài)雙國寶”文化資產(chǎn)的挖掘和創(chuàng)新表達(dá)在酒業(yè)的品牌建設(shè)中都是標(biāo)桿。
瀘州老窖封藏大典入選第六批四川省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄
自2008年起,瀘州老窖在行業(yè)中首創(chuàng)的封藏大典如今已入選“非遺”名錄。從封藏大典中,我們看到了瀘州老窖將傳統(tǒng)酒禮進(jìn)行整合創(chuàng)新表達(dá),也看到了“活態(tài)雙國寶”系統(tǒng)全面地展現(xiàn)在消費(fèi)者面前。
2015年,瀘州老窖開創(chuàng)了國窖1573?七星盛宴,成了中國高端白酒鑒賞級文化品鑒盛宴,在行業(yè)被譽(yù)為“白酒品鑒第一宴”。從“七星盛宴”中,我們看到了瀘州老窖對“活態(tài)雙國寶”文化挖掘和創(chuàng)新表達(dá)。
今年以來,瀘州老窖更是全面發(fā)力?!敖阎鞴?jié)”“流動的博物館”《國寶遇見國寶》等文化IP接踵而至,不斷豐富品牌的文化內(nèi)涵,夯實(shí)“活態(tài)雙國寶”價值。
面向“十四五”,瀘州老窖確立了136戰(zhàn)略,將“文化”提升為企業(yè)戰(zhàn)略的高度
一方面是傳承,一方面是創(chuàng)新,由此才成就了瀘州老窖“活態(tài)雙國寶”文化資產(chǎn)的不可復(fù)制性。同時,“活態(tài)雙國寶”品牌文化的系統(tǒng)塑造,也助力瀘州老窖走出了一條高質(zhì)量發(fā)展路徑。10月30日,瀘州老窖發(fā)布2023年三季報(bào)。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,2023年1-9月公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入219.43億元,同比增長25.21%;歸屬母公司股東凈利潤105.66億元,同比增長28.58%。
宋書玉曾評價說:“瀘州老窖70多年中國名酒之路有目共睹,堅(jiān)持做好中國傳統(tǒng)白酒釀酒技藝傳承,從科技創(chuàng)新指引產(chǎn)品創(chuàng)新到全方位的持續(xù)創(chuàng)新,不僅使瀘州老窖成為中國名酒企業(yè)的典范之一,更在不同歷史時期助力行業(yè)向前邁進(jìn)!”
在行業(yè)調(diào)整周期下,圍繞“活態(tài)雙國寶”的品牌塑造為瀘州老窖頂住市場壓力注入了強(qiáng)勁動能。值得注意的是,明年是瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝傳承的第700年。相信,瀘州老窖圍繞“活態(tài)雙國寶”價值的挖掘和創(chuàng)新還將繼續(xù)深入,不斷推動企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,也將為行業(yè)和文化傳承做出更大貢獻(xiàn)。