商代人的“酒罐子”上

　　為什么有“草”？

　　其實(shí) 可能是“藥酒”

　　三個(gè)看點(diǎn) 帶你認(rèn)識(shí)“馬危”折肩尊

　　01

　　商代人的“酒罐子”上

　　為何有草？

　　2004年

　　在河南安陽(yáng)殷墟大司空M303墓葬馬危墓

　　出土了一件特殊的青銅器

　　——“馬?！闭奂缱?/strong>

　　尊是商代一種大中型盛酒器

　　但這件尊特殊的原因不是外形

　　而是上面的附著物

　　“馬?！闭奂缱鸪鐾?xí)r

　　口沿處覆蓋著大量淺褐色的植物

　　葉片層層疊壓 莖脈清晰可見(jiàn)

　　因?yàn)樵诘叵聼o(wú)氧環(huán)境中低溫封存

　　所以即使過(guò)了3000多年

　　也依舊不爛不腐

　　這在殷墟考古發(fā)掘中極為罕見(jiàn)

　　經(jīng)過(guò)分析研究

　　這些淺褐色葉子

　　是一種叫短梗南蛇藤的植物

　　它是一種中草藥

　　多用于清熱解毒 祛風(fēng)散濕

　　“馬?！闭奂缱鸬某霈F(xiàn)

　　說(shuō)明當(dāng)時(shí)的人們

　　或許已經(jīng)認(rèn)識(shí)到短梗南蛇藤的藥用價(jià)值

　　并將其放入酒器之中

　　也有專家認(rèn)為

　　這些植物起到布巾的作用

　　用于覆蓋隨葬器物

　　02

　　小小藥酒拿捏~

　　古人才是真的養(yǎng)生達(dá)人

　　青銅尊上的草藥

　　或許說(shuō)明當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)會(huì)做“藥酒”

　　但是草藥的使用可不是商代人的專利

　　因?yàn)樵缭?000多年前

　　人們就已經(jīng)開(kāi)始使用中藥了

　　作為新石器時(shí)代早期遺址

　　浙江蕭山跨湖橋遺址

　　曾出土一件陶釜

　　它里面有一小捆

　　黑乎乎、粘在一起的植物莖枝

　　像被煮軟了一樣

　　且陶器有煙熏火燎的痕跡

　　因此考古人員推斷

　　這是當(dāng)時(shí)人們

　　用來(lái)煎煮中草藥的殘?jiān)z留

　　這件陶釜也成為中國(guó)最早的“草藥罐”

　　△修復(fù)后的“草藥罐”

　　種種考古發(fā)現(xiàn)證明

　　新石器時(shí)期直至商周時(shí)期

　　我國(guó)古人對(duì)于中藥材的應(yīng)用

　　已經(jīng)十分得心應(yīng)手

　　也印證了我國(guó)中醫(yī)自成體系的傳承與創(chuàng)新

　　03

　　食材豐富

　　殷商人打開(kāi)了新的味蕾

　　其實(shí)無(wú)論對(duì)中藥草的使用

　　還是制作養(yǎng)生的“藥酒”

　　都是古人“生活品質(zhì)”不斷提高的見(jiàn)證

　　畢竟糧食有了富余

　　人們才能打開(kāi)新的味蕾

　　△左圖為甲骨文“粟”字，右圖為甲骨文“黍”字。

　　從文獻(xiàn)記載及考古發(fā)現(xiàn)來(lái)看

　　商代晚期形成了

　　以粟、黍、稻、大豆、小麥為主的農(nóng)作物結(jié)構(gòu)

　　牛、馬、羊、豬、狗、雞等

　　牲畜家禽也都齊備

　　豐富的農(nóng)作物品種和完善的畜牧業(yè)生產(chǎn)體系

　　為殷商人提供了豐富的食物來(lái)源

　　因此有了更多精力

　　思考如何才能“吃得更好、喝得更好”

　　△M303馬危墓出土的部分青銅器

　　殷商時(shí)期

　　“酒”有著舉足輕重的地位

　　從殷墟遺址各墓葬出土酒器的情況

　　就能感受到這一點(diǎn)

　　這件折肩尊所在的M303馬危墓

　　出土的青銅器中 酒器占67%

　　殷墟婦好墓出土的青銅器中

　　酒器占比達(dá)74%

　　亞長(zhǎng)墓出土40件青銅器

　　酒器占62.5%

　　“馬?！闭奂缱鸬某鐾?/p>

　　或許說(shuō)明了商代人已經(jīng)將釀酒和中醫(yī)學(xué)結(jié)合

　　尊口層疊的葉片

　　是數(shù)千年前人們研制藥酒的痕跡

　　也是我國(guó)中草藥歷史的見(jiàn)證