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本報記者 尹江勇 祁思元

　　要推動小麥產(chǎn)業(yè)升級，河南種業(yè)創(chuàng)新當前最主要的突破方向是什么？用最簡單的比喻，就是既要讓小麥新品種有一個強健的“壯身板”，又要滿足人民群眾不斷增長的“好胃口”。

　　近日，由省科技廳組織實施的省重大科技專項“抗赤霉病優(yōu)質小麥新品種選育關鍵技術研究與示范”順利通過專家組績效評價驗收，這標志著河南種業(yè)創(chuàng)新在破解黃淮麥區(qū)當前小麥生產(chǎn)中兩大“卡脖子”難題方面又取得了重大進展，將為全省小麥產(chǎn)業(yè)的提質增效發(fā)揮重大的科技支撐作用。

　　兩大“卡脖子”難題“卡”在了哪里？

　　作為國內最大的小麥主產(chǎn)區(qū)，河南省小麥品種改良面臨兩個主要問題。

　　第一個問題源自安全，首當其沖的就是赤霉病抗性亟待改良?！俺嗝共∮直环Q為‘小麥癌癥’，它的特點是小麥一旦田間發(fā)生赤霉菌危害，再打藥的防治效果就大打折扣。另一個特點是危害大，赤霉菌侵染小麥籽粒后產(chǎn)生毒素，可引起人畜中毒和嚴重疾病?！笔≈卮髮ｍ椫鞒秩恕⒑幽鲜∽魑锓肿佑N研究院研究員胡琳告訴記者。

　　受農田耕作方式變化和氣候變暖等多種因素影響，過去主要發(fā)生在我國長江中下游麥區(qū)和黑龍江春麥區(qū)的小麥赤霉病，近年來在我省逐步發(fā)展為常發(fā)病害，嚴重危害小麥產(chǎn)量、品質和食用安全，已成為河南小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“心腹之患”。

　　第二個問題源自品質，具體表現(xiàn)為適合制作優(yōu)異中國大宗面制品的優(yōu)質品種不足?！叭绻窗俜种平o小麥面粉所加工的食品打分，我國能得85分以上的適合面條、饅頭和面包的小麥品種占比為9%、7%和7%。但在我國各類面粉制品比例中，面條、饅頭分別占總量的35%和30%以上，遠遠高過占總量3%的面包。由此形成的巨大反差，與人民群眾對美好生活日益增長的愿望不協(xié)調，也制約了河南制粉業(yè)的提質增效及品牌創(chuàng)新?！焙战榻B說。

　　哪里有產(chǎn)業(yè)需求，哪里就是主攻方向。2020年正值河南農業(yè)生產(chǎn)轉型優(yōu)化和高質量發(fā)展的關鍵時期，省科技廳啟動該重大科技專項，以育種關鍵技術研發(fā)為抓手，推動我省農業(yè)生產(chǎn)提質增效。

　　省重大科技專項引領協(xié)同創(chuàng)新“破題”

　　中國小麥育種居世界領先水平，河南小麥育種位居全國第一方陣。

　　“河南小麥育種水平領先的一個重要因素，就是通過省重大科技專項的長期支持和引領，形成了科研單位協(xié)同創(chuàng)新的傳統(tǒng)?！焙照J為，這可以有效聚合全省乃至國內的小麥科研力量，合力攻關重大課題。

　　由河南省農業(yè)科學院河南省作物分子育種研究院牽頭，該項目會聚包括河南農業(yè)大學、河南科技學院、南陽農科院和河南省天民種業(yè)有限公司等育繁推一體化企業(yè)在內的12家單位，經(jīng)過3年協(xié)同攻關，取得了一系列創(chuàng)新成果。

　　挖掘小麥優(yōu)異基因位點5個、從883份小麥種質材料中鑒定出19份適用于河南省的抗赤霉病小麥育種親本、實現(xiàn)對小麥主要病害抗性和優(yōu)質性狀相關基因位點的百萬級樣品的分子檢測……項目組通過篩選關鍵選擇指標、集成現(xiàn)代育種技術等方法，成功建立了適宜河南省的小麥抗赤霉病優(yōu)質高效育種技術體系。

　　應用該技術體系，項目成員單位先后育成鄭麥9134、豫農904、宛1204、漯麥47等13個抗（耐）赤霉病優(yōu)質小麥新品種，通過品種配套栽培技術集成與示范，帶動抗赤霉病優(yōu)質小麥品種種植面積超500萬畝，為豐富全省抗赤霉病小麥品種類型、消減赤霉病對我省小麥生產(chǎn)的危害發(fā)揮了巨大推動作用。育成的高產(chǎn)優(yōu)質綠色小麥品種鄭麥9134、豫農904等品種還兼具抗赤霉病和適合制作我國大宗面制品的優(yōu)異特性，面條或饅頭加工評分可以達到85分以上，深受種業(yè)企業(yè)、種植大戶和加工企業(yè)歡迎。

　　“目前，項目創(chuàng)新成果正加速應用于生產(chǎn)實踐，有力促進農業(yè)領域新質生產(chǎn)力發(fā)展。”省科技廳現(xiàn)代農業(yè)農村科技處處長李錦輝評價，更重要的是，項目的成功實施為全省小麥品種改良打通了路徑，引領了未來攻關方向，對進一步鞏固我省小麥育種及小麥產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢具有重大促進意義。